Vi hade även detta år en nyårsmiddag hemma hos Kalle och Martina. Vi sänkte dock ambitionsnivån något då det både var småbarn och gravida närvarande och resultatet blev mycket bra tycker jag.
- Toast på Kalles vansinnigt fina hembakta bröd. Löjrom, avokado, gräddfil, citron, rödlök.
- Trattkantarellsoppa
- Laxfilé/Oxfilé med potatisgratäng (med torkad karl-johan från i höstas) + en svampsås på trattkantareller och karl-johan
- Glass
Vi gjorde även en väldigt god alkoholfri mojito, den ska vi komma ihåg! Egentligen inga recept att publicera på dessa rätter, de gjordes rätt mycket på känn. Inga specialhanteringar direkt (förutom brödet då, det får du gärna lägga upp en separat post på Kalle :).
Nåt att tillägga Kalle?
/M
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar